Katajari.com – Program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang berada di Desa Tungkaran, Kecamatan Martapura, Kabupaten Banjar secara resmi mulai beroperasi.
SPPG ini menjadi unit kedua yang dioperasikan oleh Irwan Bora, sebelumnya sudah memulai SPPG di Wilayah Sungai Ulin, Kota Banjarbaru.
Dikatakan Irwan Bora, Dapur MBG di Desa Tungkaran ini dalam sehari akan memproduksi menu MBG sebanyak 1500 porsi.
“Minggu kedua nanti akan bertambah menjadi 2500 porsi dan akan terus bertambah ke depannya,” ujar Irwan Bora, Selasa (17/9/2025).
Dikatakannya, untuk Dapur MBG di Desa Tungkaran ini akan menyuplai di 16 sekolah dari tingkat SMP, SD, MI, MA, dan PAUD.
“Total ada 16 sekolah, antara lain SMP ada dua sekolah, SD 6 sekolah, MI 2 sekolah, PAUD 5 sekolah, dan MA 1 sekolah,” katanya.
Keberadaan dapur MBG di Desa Tungkaran ini tentu membawa berkah tersendiri bagi masyarakat, di mana banyak tenaga sumber daya manusia yang mendapat pekerjaan untuk pelayanan di Dapur MBG tersebut.
“Total ada 51 karyawan yang kita rekrut, dan mayoritas adalah warga Desa Tungkaran. Artinya kita memberdayakan warga setempat untuk bekerja di sini,” ungkapnya.
Selain menyerap tenaga kerja, keberadaan Dapur MBG juga menjadi berkah tersendiri bagi petani sayuran yang menyuplai ke dapur-dapur MBG. (kjc)
